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超市的有機蔬菜專用餐廳油煙處理“有機生活館”。
????本報訊（記者李堅攝影報道）昨天，記者從清鎮綠色蔬菜現代高效農業示范園區獲悉，從本月起，貴州本地生產的有機蔬菜已開始進入貴陽大型超市，到今年底將大面積進入全省各地市場。有機蔬菜從清鎮基地采摘到包裝走進貴陽超市貨架，僅需4個小時。
????有機蔬菜有“身份油煙處理機證”
????昨天，記者在白雲區合力超市生鮮區，看到一批有身份證的蔬菜。“編碼是蔬菜的身份證，刮開塗層下面還有一個有機碼。”合力超市生鮮處處長宋軍介紹，可通過有機蔬菜的認證標志，追查生產企業的信息。
????包裝上有生產企業和銷售商傢的信息，還有一份由北京五嶽華夏管理技術中心認證的特別標識，上面有8位數的身份碼，還提供查詢網址www.food.cnca.cn。這是國傢認證認可監督管理委員會的官方網站，市民隻要輸入17位數字的有機碼，就可查到對應的有機產品名稱、認證證書編號、獲證企業等信息。
????貴州合力商業投資集團生鮮事業部總監王鵬介紹，今年8月30日，合力超市雲店正式引進有機蔬菜。這是貴州首個由本地蔬菜基地生產，並在本地大型連鎖超市大量銷售的有機蔬菜。“貴州有身份證的有機蔬菜，實現瞭自產自銷。”
????從基地到超市隻需4小時
????記者到清鎮綠色蔬菜現代高效農業示范園區，找到瞭負責生產這些有機蔬菜的貴州青遠農業發展有限公司。公司總經理呂惠松說，目前種植11種有機蔬菜，面積有200畝，是貴陽乃至全省現代高效農業示范園區的樣板企業。
????“要把示范園油煙異味處理區打造成全省最大的‘生態綠色有機農產品安全島’”，清鎮市農業局有關負責人曾表示，園區共引進或培育種植企業、合作社10傢，其中有機蔬菜、綠色蔬菜、供港澳蔬菜備案基地共4個。
????據瞭解，有機蔬菜從清鎮基地采摘到包裝走進貴陽超市貨架，僅需4個小時。
????合力超市是貴州本土第一傢引進有機蔬菜的企業。貴州自產的有機蔬菜將會供應到盤縣、德江和松桃。“因為長距離運輸，從生產基地這些地方的時間會延長到12個小時左右。”
????目前合力超市正在建設自主的物流配送基地，預計到今年底，全新的配送基地就可以投用。另外，省內各大超市，都有望銷售有機蔬菜。
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????有機蔬菜更加“無害”
????目前超市裡很多蔬菜、水果或肉制品都貼有無公害、綠色、有機等標簽。這三者有何區別？
????按安全性排序，有機最高，綠色次之，無公害再次之。“無公害蔬菜可以使用化肥和農藥，綠色食油煙處理DIY品限量使用農藥和化肥，而有機蔬菜完全不使用這些可能對人體有害的東西，是真正的生態食品。”貴州合力商業投資集團生鮮事業部總監王鵬介紹，有機蔬菜價格比無公害和綠色食品都要高。比如無公害油麥菜價格為3塊多錢一斤，有機油麥菜價格就要14元左右一斤，有機蔬菜比無公害蔬菜要貴三四倍以上。
????市民如何選購有機蔬菜呢？可根據包裝名稱來識別，不管是那種有機產品，都有特定的有機食品認證標志和包裝。此外，盡量選擇大型的超市、有機食品店或者專門的有機生活館等正規渠道購買。還可以通過嘗口感來識別，一般有機蔬菜吃起來清脆，它給人的感覺更加新鮮。
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